Jak zrobić karkówkę z grilla? Sprawdź, nasz sprawdzony przepis. Zobacz zdjęcia

KP
Grill to dobry pomysł na spędzenie majówki. A na grillu najlepiej smakuje karkówka w domowej marynacie. Zobacz, jak łatwo ją przyrządzić.

Do przygotowania 12 porcji karkówki z grilla potrzebne będą:

  • ok 1,7 kg karkówki,
  • 3 czubate łyżeczki musztardy francuskiej z ziarenkami,
  • 0,5 szklanki oleju,
  • 2 łyżki octu balsamicznego,
  • 1 łyżeczka oregano,
  • 1 łyżeczka tymianku,
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego,
  • pół łyżeczki chili,
  • 1 łyżeczka soli.

Szykujemy mięso

Karkówkę myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie kroimy mięso na plastry o ok. 1,5 cm grubości. Każdą porcję delikatnie rozbijamy tłuczkiem.

Marynata

W miseczce mieszamy musztardę z olejem, octem balsamicznym i przyprawami. Bierzemy dużą miskę i kolejno układamy w niej porcje mięsa smarując dokładnie przygotowaną marynatą. Gotową karkówkę odstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny, a najlepiej na całą noc.

Grillujemy

Rozgrzewamy grilla, aż brykiety zrobią się szare. Kładziemy porcje karkówki i obsmażamy je po ok 15 minut z każdej strony.

Karkówkę z grilla proponuję podać z sosem tzatziki, grillowanymi warzywami i pieczywem.

Zobacz także inne nasze przepisy:

Tort czekoladowy

Przepis na pierogi ruskie

Czekoladowe muffinki z kremem

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Sernik na kruchym cieście

Szarlotka na kruchym cieście

Ciastka w 5 minut

Ciasto z jabłkami i kremem

Pobierz bezpłatną aplikację Nasze Miasto i bądź na bieżąco!

Jak korzystać z aplikacji, by otrzymywać informacje z miasta i powiatu? To proste!
Po wejściu w aplikację w prawym górnym rogu w menu wybierz swoje miasto.

Aplikacja jest bezpłatna i nie wymaga logowania. Oprócz standardowych kategorii, z powodu panującej epidemii, wprowadziliśmy zakładkę "koronawirus", w której znajdziesz wszystkie aktualne informacje związane z epidemią.

Polskie jabłka najdroższe w Unii.

Wideo

Materiał oryginalny: Jak zrobić karkówkę z grilla? Sprawdź, nasz sprawdzony przepis. Zobacz zdjęcia - Kraśnik Nasze Miasto

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość

Wyglada pysznie

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3