Janów Lubelski i okolice są znane z produkcji różnego rodzaju kasz. - Kasza to samo zdrowie - przekonuje pani Ania, która w sobotnie popołudnie prezentowana swoje wyroby podczas tegorocznych "Gryczaków". - Na przykład jagły to najstarsza znana kasza. Jest lekkostrawna i nie zawiera glutenu, dlatego mogą ją spożywać osoby cierpiące na celiaklię, które stosują dietę bezglutenową. W dodatku ta kasza jest świetnym sposobem na katar.
Dwudniowy festiwal rozpoczął się w sobotę od prezentacji zagród wiejskich i twórców ludowych. - Na moim stoisku są gryczaki w kilku smakach: z borówką amerykańską, z żurawiną i słodko-słone oraz słone. Mamy też jaglaka, sernik z kaszą i imbirem, sernik z pierniczkami, ciasto drożdżowe z kaszą gryczaną, chleb ze smalcem i domowe rafaello - wylicza Maria Portka z Zofianki Górnej biorąca udział w "Gryczakach" już po raz siódmy. - Jest też oczywiście dżem z borówki amerykańskiej, bo z tego słynie nasza wieś.
Na chętnych czekały konkursy, w tym ubijania masła oraz występy zespołów. Były też Zawody Kaszowych Mocarzy oraz pokaz kuchni "Fusion" z elementami kuchni molekularnej. Pierwszy dzień "Gryczaków" zakończył koncert Megustar i After Party.
Polub nas na Facebook'u!
Z kolei w niedzielę zaplanowano spacer po zagrodach z Królem Gryczakiem i Królową Żurawiną (start o godz. 14.30), pokaz potraw przygotowanych metodą BBQ w wykonaniu Mariusza Nowickiego, mistrza Polski, Litwy i Świata w grillowaniu oraz pokazy rycerskie na „Dworze Piastowskiego Księcia”.
Gwiazdą wieczoru będzie zespół Video. Początek o godz. 21.00.
Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?